Kadar Metabolisma Asas

Jom kita lihat kadar asas metabolisma (basal metabolic rate atau BMR) iaitu tenaga yang digunakan ketika badan dalam keadaan rehat atau tenaga yang digunakan untuk membolehkan anda hidup. BMR dipengaruhi oleh factor seperti umur, genetic (keturunan) dan jantina. Kebiasaannya, lelaki memounyai BMR yang lebih tinggi daripada perempuan yang sama tinggi dan berat.

Mengikut umur, malangnya, semakin umur meningkat, semakin BMR menurun. Tidak pasti bila BMR mula menurun tetapi kebiasaannya penurunan ini bermula pada usia 18-20. Sebab itu seseorang individu mungkin perasan yang badannya mula naik bila usia melepasi 18-20 dan berat badan jelas bertambah bila menjejaki usia 25 tahun atau lebih awal. Maka, jika anda perasan yang berat badan anda mula naik (walaupun aktiviti harian anda dan kebiasaan makan anda tidak berubah), anda perlu mengurangkan bahagian makanan anda atau meningkatkan aktiviti fizikal anda untuk mengawak berat badan anda. 

Satu faktor lagi adalah berat. Semakin berat badan anda, semakin tinggi BMR. Ini jelas kerana lebih banyak tenaga diperlukan untuk menyelenggara dan menggerakkan tubuh yang lebih besar. Jadi, seorang individu dengan berat 90 kg yang telah berjaya menghilangkan 10 kg melalui pengurangan kalori akan mendapati sukar untuk beliau terus menghilangkan lebih banyak berat badan selepas itu jika beliau masih mengamalkan pengambilan jumlah kalori yang sama. Oleh itu, beliau terpaksa mengurangkan lagi pengambilan kalori untuk meneruskan penurunan berat badan.